A、正确
B、错误
答案：A
A、正确
B、错误
答案：A
A. 正确
B. 错误
A. 单盘
B. 拼盘
C. 花色冷盘
解析：选项解析如下：
A. 单盘：指的是将一种冷菜单独装盘，这种装盘方式简单、明了，适合突出单一食材的特点，常用于高级食材的展示。
B. 拼盘：指的是将多种冷菜按照一定顺序和美感拼装在一个盘子里，这种装盘方式可以展示多种食材，丰富菜品口味，提高菜品的观赏性。
C. 花色冷盘：指的是在装盘时运用各种雕刻、配色和摆盘技巧，使冷菜呈现出精美的图案和色彩，具有较高的艺术价值。
为什么选这个答案：ABC
因为这三个选项分别代表了冷菜装盘的三种基本类型，每种类型都有其独特的特点和适用场景。在烹饪师技能知识中，了解和掌握这三种装盘类型是非常必要的，因此答案为ABC。
选择「段落」
可继续追问～
A. 正确
B. 错误
A. 参与企业重大问题决策
B. 坚持党管干部原则
C. 发挥党组织保证监督作用
D. 开展思想政治工作
解析：这道题的各个选项解析如下：
A. 参与企业重大问题决策：国有企业党组织作为政治核心，参与企业重大问题的决策，可以确保企业的决策符合党的方针政策和国家法律法规，维护国有企业的社会主义方向。
B. 坚持党管干部原则：党管干部是党的一项基本原则，通过党组织来选拔、培养、使用和管理干部，保证国有企业领导人员具备良好的政治素质和管理能力。
C. 发挥党组织保证监督作用：党组织在国有企业中发挥保证监督作用，确保企业贯彻执行党的路线方针政策，维护国有资产安全，防止和纠正违规违纪行为。
D. 开展思想政治工作：党组织通过开展思想政治工作，引导员工树立正确的世界观、人生观和价值观，增强企业凝聚力和向心力，促进企业和谐稳定发展。
为什么选这个答案（ABCD）： 因为这四个选项都是国有企业党组织发挥政治核心作用的重要方式，它们相互关联、相互支持，共同构成了党组织在国有企业中的核心地位和作用。所以，正确答案是ABCD。
选择「段落」
可继续追问～
A. 走红
B. 焯煮
C. 水焯
D. 油滑
解析：这道题目考查的是肉类食材前期热处理的方法选择，具体到块状牛肉。
A. 走红：这是一种将食材先用热水或沸水快速处理后捞出，再放入冷水中冷却的方法，主要用于去除血水和杂质，使食材颜色更加鲜艳。但这种方法不适合大块肉类，因为不能充分去除内部的血水和杂质。
B. 焯煮：是指将食材放入热水或沸水中煮一段时间，主要作用是去除血水、腥味及部分脂肪等，适用于肉类的初步处理，尤其是大块肉，可以有效去除异味，使肉质更加紧实，适合后续的烹饪加工。
C. 水焯：与焯煮类似，但通常指快速地将食材放入沸水中烫一下，时间较短，适用于蔬菜类食材去除草酸或杀菌，对于块状牛肉来说，可能无法达到理想的去腥和紧实效果。
D. 油滑：是指将食材经过油炸或快速过油处理，通常用于需要保持食材外酥里嫩的菜品，如小块肉类或蔬菜，但对于块状牛肉来说，这种处理方式可能会导致外层过于油腻，影响口感和健康。
因此，对于块状牛肉而言，在前期热处理中最适宜采用的是“焯煮”（B），因为它能有效地去除肉类中的血水、腥味，同时让肉质变得更加紧实，为之后的烹饪步骤打下良好的基础。
A. 太阳能
B. 电力
C. 煤炭
D. 石油
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析可再生能源和不可再生能源的定义，并从给定选项中找出符合可再生能源定义的答案。
首先，我们来明确可再生能源和不可再生能源的定义：
可再生能源：在自然界中可以不断再生、永续利用的能源，具有取之不尽，用之不竭的特点，对环境无害或危害极小，且资源分布广泛，适宜就地开发利用。如太阳能、风能、水能、生物质能等。
不可再生能源：在自然界中经过亿万年形成，一旦消耗就很难再生的能源。如煤、石油、天然气等。
接下来，我们分析各个选项：
A选项（太阳能）：太阳能是取之不尽用之不竭的，符合可再生能源的定义。
B选项（电力）：电力本身不是一种能源形式，而是一种能源转换和利用的方式。电力可以由可再生能源（如太阳能、风能）或不可再生能源（如煤炭、石油）产生，因此不能单独归类为可再生能源。
C选项（煤炭）：煤炭是经过长时间地质变化形成的，属于不可再生能源。
D选项（石油）：石油同样是经过长时间地质变化形成的，也是不可再生能源。
综上所述，只有A选项（太阳能）符合可再生能源的定义。
因此，答案是A。
A. 太阳能
B. 电力
C. 煤炭
D. 石油
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析可再生能源和不可再生能源的定义，并从给定选项中找出符合可再生能源定义的答案。
首先，明确可再生能源和不可再生能源的定义：
可再生能源：在自然界中可以不断再生、永续利用的能源，具有取之不尽，用之不竭的特点，对环境无害或危害极小，且资源分布广泛，适宜就地开发利用。如水能、风能、太阳能、生物能、海洋能、潮汐能等。
不可再生能源：在自然界中经过亿万年形成，一旦消耗就很难再生的能源。如煤、石油、天然气、油页岩、核能等。
接下来，分析各个选项：
A选项（太阳能）：太阳能是取之不尽、用之不竭的清洁能源，属于典型的可再生能源。它符合可再生能源的定义，即可以不断再生、永续利用，且对环境无害。
B选项（电力）：电力本身不是一种能源形式，而是一种能源转换和传输的方式。电力的来源可以多种多样，包括可再生能源（如水能、风能、太阳能）和不可再生能源（如煤炭、石油）。因此，电力不能单独归类为可再生能源或不可再生能源，需根据其具体来源判断。
C选项（煤炭）：煤炭是经过长时间地质作用形成的化石燃料，属于典型的不可再生能源。
D选项（石油）：石油同样是经过长时间地质作用形成的化石燃料，也是不可再生能源。
综上所述，根据可再生能源和不可再生能源的定义，以及各选项的特点，A选项（太阳能）是唯一符合可再生能源定义的答案。
因此，答案是A。
A. 正确
B. 错误
解析：这是一道判断题，旨在评估对督查事项办理时间要求的理解。我们来逐一分析题目和选项：
题目理解：
题目描述的是针对有办结时间要求的督查事项，被督查单位是否可以延后办理。
选项分析：
A选项（正确）：如果选择这个选项，意味着被督查单位可以根据自身实际情况，对有办结时间要求的督查事项进行延后办理。但这与督查事项的本质相违背，因为“办结时间要求”本身就是为了确保事项在规定时间内完成，延后办理即违反了这一要求。
B选项（错误）：选择这个选项，即表示被督查单位不能根据自身实际情况延后办理有办结时间要求的督查事项。这符合督查事项的基本规则，即必须按照既定的时间要求完成。
答案选择：
根据上述分析，督查事项的办结时间要求是为了确保效率和及时性，被督查单位不能随意延后办理。因此，B选项（错误）是正确答案。
综上所述，选择B选项（错误）是因为督查事项的办结时间要求具有明确性和不可更改性，被督查单位不能根据自身实际情况进行延后办理。
A. 政治账
B. 满意账
C. 经济账
D. 幸福账
解析：选项解析：
A. 政治账：这是指个人在职业发展中要考虑政治方向、政治要求，确保个人行为和职业发展符合党和国家的政策方向。这个选项符合“守正创新，解码基因，内塑山东港口精神”的政治要求。
B. 满意账：这个选项不符合题目中提到的“五笔账”的内容，它更多指的是个人对他人的服务或工作成果是否满意，与题目要求的“算好”各项账目的内涵不符。
C. 经济账：在职业发展和企业管理中，经济账是基础，指的是要算好经济成本和收益，确保企业或个人的经济行为是合理有效的。对于港口来说，经济账尤为重要。
D. 幸福账：这指的是个人在职业发展中要考虑自身的幸福感，确保工作与生活之间有一个健康的平衡。它强调的是员工的主观感受和幸福指数，符合提升员工责任感和归属感的要求。
为什么选这个答案：
答案是ACD，因为这三个选项分别对应了政治方向、经济效率和个人幸福感，这三方面都是“守正创新，解码基因，内塑山东港口精神”活动中需要考虑的重要方面。它们共同构成了一个全面的发展框架，有助于推动山东港口一体化改革向纵深发展，并且确保在这个过程中，员工能够坚定信念，积极担当。选项B“满意账”虽然也是一个重要方面，但在此题的上下文中并未提及，因此不选。
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可继续追问～
A. 政府负责
B. 职工参与
C. 行业自律
D. 社会监督
解析：选项解析：
A. 政府负责 - 安全生产工作机制确实需要政府层面的负责和监管，但这并不意味着政府是唯一的责任主体。企业、个人等也需承担相应责任。这个选项的表述过于绝对，不够全面。
B. 职工参与 - 这是正确的，职工参与安全生产是确保安全的重要一环，职工对安全生产有直接的认知和经验，参与其中可以提高安全生产的效果。
C. 行业自律 - 同样正确，行业自律是指行业内企业和组织自行制定和遵守安全生产的规范，这对提升整个行业的安全水平至关重要。
D. 社会监督 - 这也是正确的，安全生产需要社会的广泛监督，包括媒体、公众以及其他社会组织，以确保安全生产的各项措施得到有效执行。
为什么选这个答案：
选择A，因为其表述不正确。虽然政府在安全生产中扮演着重要角色，但安全生产是一个多方参与、共同负责的过程。选项A的表述忽略了企业和职工等在安全生产中的责任，错误地将安全生产的责任完全归于政府。正确的表述应该是政府监管、企业负责、职工参与、行业自律和社会监督相结合的全方位安全生产责任体系。
选择「段落」
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