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醇羟基和酚羟基都可被卤原子取代，且不需要催化剂即可反应，故可用于定量分析。（）

答案：B

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乙酸酐-乙酸钠法测羟基物时，用NaOH中和乙酸时不慎过量，造成结果偏大。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-80e0-c059-334faf761700.html
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乙酸酐-乙酸钠法测定醇含量可消除伯胺和仲胺的干扰，在反应条件下伯胺和仲胺酰化为相应 的酰胺，醇酰化为酯。用碱中和后，加入过量的碱，酯被定量地皂化，而酰胺不反应。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-8309-c059-334faf761700.html
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费林溶液能使脂肪酸发生氧化，同时生成红色氧化亚铜沉淀。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-8581-c059-334faf761700.html
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碳基化合物能与羟胺起先进缩合反应，是一个完全的反应，通过测定反应生成的酸或水来求出 醛铜的含量。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-8794-c059-334faf761700.html
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微量羧酸或酯的测定均可用羟肟酸铁比色法来进行。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-899d-c059-334faf761700.html
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重氮法测定苯胺须在强酸性及低温条件下进行。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-8b73-c059-334faf761700.html
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ICI加成法测定油脂碘值时，要使样品反应完全卤化剂应过量10%~15%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-8d50-c059-334faf761700.html
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酸值是指在规定的条件下，中和1g试样中的酸性物质所消耗的KOH的毫克数。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-9083-c059-334faf761700.html
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用氧瓶燃烧法测定卤素含量时，试样分解后，燃烧瓶中棕色烟雾未消失即打开瓶塞，将使测定 结果偏高。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-928d-c059-334faf761700.html
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加热蒸馏过程中忘记加入沸石，一旦发觉，应立即向正在加热的蒸馏瓶中补加。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013e1ca-4622-9494-c059-334faf761700.html
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醇羟基和酚羟基都可被卤原子取代，且不需要催化剂即可反应，故可用于定量分析。（）

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