A、琥珀酸
B、甲酸
C、酒石酸
D、葡萄糖酸
答案：ACD
A. 成正比
B. 无关系
C. 成反比
A. 丁醛
B. 乙缩醛
C. 己酸乙酯
D. 正丁醇
A. 一等
B. 二等
C. 三等
D. 特等
A. 固体颗粒
B. 悬浮物质
C. 胶体粒子
D. 细菌
A. 质量第一
B. 特色优先
C. 结构合理
D. 多用调味酒
A. 草酸
B. 醋酸
C. 乳酸
D. 甲酸
A. 原料中蛋白酶解成氨基酸
B. 淀粉酶解成还原糖
C. 木质素酶解成阿魏酸
D. 纤维素酶解成还原糖
A. 高沸点酚类化合物说
B. 以吡嗪类化合物为主说
C. 呋喃类和呋喃类衍生物说
D. 以醛类化合物为主说
