A、大米
B、大麦
C、小麦
D、豌豆
答案：BCD
A、大米
B、大麦
C、小麦
D、豌豆
答案：BCD
A. 千分之一
B. 万分之一
C. 十万分之一
D. 百分之一
解析：好的！我们来一起分析这道题目。 题目是关于在调制半成品酒时，如何使用调味酒来改善酒的质量。这里的关键在于调味酒添加的比例。 首先，调味酒是用来弥补半成品酒的不足之处，所以添加量需要非常精确且少量。我们可以用一些生活中的例子来理解这一点： 想象一下你在烹饪一道菜，需要加一点调料来提升味道。如果加得太多，菜的味道可能会变得很重甚至难吃。因此，调味时需要非常小心，通常只加入一点点。 现在来看选项： - A: 千分之一：这个比例相对较大，容易改变酒的整体风味，可能导致不理想的结果。 - B: 万分之一：这个比例非常小，可以精确地调整酒的味道而不至于改变太多。 - C: 十万分之一：这个比例过小，可能效果不明显，难以达到改善酒质的目的。 - D: 百分之一：这个比例太大，容易使酒的味道失衡。 综上所述，最合适的选项是B：万分之一。这样可以精细地调整酒的味道，同时不会改变太多原有的特性。 希望这个解释对你有所帮助！
A. 香的协调
B. 味的协调
C. 香和味的协调
D. 风格的典型性
A. 2%
B. 3%
C. 4%
D. 8%
A. 丁醛
B. 乙缩醛
C. 己酸乙酯
D. 糠醛
A. 糖化力低
B. 香气香味物质丰富
C. 细菌多
D. 霉菌少
A. 2001年
B. 2003年
C. 2005年
D. 2006年
A. 从老窖和发酵良好的窖池摘取
B. 只要是双轮酒就行
C. 糟情不好的不能压双轮
D. 不需陈酿就可使用
E. 陈酿2年以上使用
A. 有机酸
B. 芳香族化合物
C. 酯类化合物
D. 硫化物
