A、粮食
B、发酵设备
C、发酵剂
D、独特地生产工艺
答案:ABCD
A、粮食
B、发酵设备
C、发酵剂
D、独特地生产工艺
答案:ABCD
A. 川派
B. 江淮派
C. 北方派
D. 南方派
A. 酯类
B. 高级醇类
C. 缩醛类
D. 羰基类
A. 单粮
B. 川派
C. 多粮
D. 南派
A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯
C. 乳酸乙酯
D. 丁酸乙酯
A. 由传统香型酒向不同香型酒之间的转变
B. 传统白酒向新型白酒及营养复制白酒转化
C. 风味的变化
D. 高度向低度转变
A. 51.09%
B. 52.09%
C. 53.09%
D. 54.09%
A. 基础性
B. 多样性
C. 纯净度
D. 单一性
A. 实施、检查、处理、计划
B. 计划、检查、实施、处理
C. 计划、实施、检查、处理
D. 计划、检查、实施、处理
A. 杂醇油
B. 糠醛
C. 乙醛
D. 硫醇
E. 丙烯醛