大容量储罐勾兑法的步骤包含（ ）。

A. 生青味

B. 杂醇油味

C. 泥臭味

D. 酒尾味

A. 调味

B. 理化分析

C. 尝评

D. 色谱分析

A. 酿酒工艺学微生物学食品风味化学等多学科专业知识

B. 掌握酒类生产工艺、品评勾兑技术等丰富的实践经验

C. 健康的身心、灵敏的感官、强烈的事业心与责任感

D. 研究消费理念，能“以变应变”的创新精神和开拓能力

A. 35--39℃

B. 48--50℃

C. 42--45℃

D. 49-52℃

A. 堆积发酵时间

B. 窖内发酵期

A. 前挺

B. 中缓

C. 后缓落

A. 双轮底发酵工艺

B. 人工老窖技术

C. 控制低温，缓慢发酵措施

D. 其他措施

A. 蜜香清雅

B. 窖香浓郁

C. 醇香清雅

D. 酱香突出