A、吸附剂的物理化学性质不与酒发生化学反应
B、结构单纯简单，以多孔性物质为主，不得含有其他成分
C、孔径小于白酒中沉淀物胶体团的大小
D、便于清洗使用简单，无环境污染
答案：ABCD
A、吸附剂的物理化学性质不与酒发生化学反应
B、结构单纯简单，以多孔性物质为主，不得含有其他成分
C、孔径小于白酒中沉淀物胶体团的大小
D、便于清洗使用简单，无环境污染
答案：ABCD
A. 乙酸
B. 已酸
C. 丁酸
D. 油酸
A. 勾兑器皿和资料
B. 识酒
C. 添加搭酒
D. 添加带酒
A. 水分
B. 粗纤维
C. 木质素
D. 土味素
A. 蛋白质
B. 果胶
C. 葡萄糖
D. 木质素
A. 分别加入各种调味酒
B. 同时加入数种调味酒
C. 综合调味酒
D. 按固定比例加入各种调味酒
A. 丟糟
B. 底糟
C. 粮糟
D. 黄水
A. 己酸
B. 乙酸
C. 乳酸
D. 丁酸
A. 保持产品质量的稳定
B. 提高产品质量
C. 降低生产成本
D. 为调味打下基础
A. 香气
B. 口味
C. 风格
D. 色泽
A. 乙醛
B. 甲醛
C. 乙缩醛
D. 己醛
