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白酒企业的酒库有以下哪些形式（ ）。

A、平房酒库

B、楼层酒库

C、人防工程

D、天然溶洞

答案：ABCD

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储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一定时期的储存，酒体 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1585-e750-c0a8-777418075700.html
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依据常规分析，我国固态发酵蒸馏酒的香味成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：中国白酒中总酸、总酯、总醛含量相对较高，高级醇含量相对较低。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2627-dee9-c059-334faf761700.html
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白酒储存中的化学变化包括（ ）。
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酒体设计方案的来源包括（ ）。
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白酒中的香味物质种类很多，随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析，据粗略统计，到目前为止，清香型白酒中已检出（ ）余种成分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8ac-6459-c059-334faf761700.html
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老酒调味酒在贮存（ ）年以上的老酒中选择调味酒。
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味觉感应是（ ）感最快，（ ）感最慢。
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对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外，不存在好酒与差酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2647-9521-c059-334faf761700.html
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白酒的贮存容器种类较多，陶土容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2608-3a9b-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒的设计过程中宜多用1、2次酒，使酒体更加醇厚细腻。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2632-20d1-c059-334faf761700.html
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白酒企业的酒库有以下哪些形式（ ）。

A、平房酒库

B、楼层酒库

C、人防工程

D、天然溶洞

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相关题目
储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一定时期的储存，酒体 。

A. 刺激感不愉快的味减少

B. 柔和绵甜增加

C. 香味拱托出来

D. 陈厚感增强

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1585-e750-c0a8-777418075700.html
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依据常规分析，我国固态发酵蒸馏酒的香味成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：中国白酒中总酸、总酯、总醛含量相对较高，高级醇含量相对较低。
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白酒储存中的化学变化包括（ ）。

A. 缩合作用

B. 氧化作用

C. 酯化作用

D. 缔合作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1590-ad86-c0a8-777418075700.html
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酒体设计方案的来源包括（ ）。

A. 消费者

B. 企业职工

C. 主流媒体

D. 专业科研人员

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白酒中的香味物质种类很多，随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析，据粗略统计，到目前为止，清香型白酒中已检出（ ）余种成分。

A. 500

B. 700

C. 1000

D. 1200

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8ac-6459-c059-334faf761700.html
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老酒调味酒在贮存（ ）年以上的老酒中选择调味酒。

A. l

B. 2

C. 3

D. 4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f91e-b74b-c059-334faf761700.html
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味觉感应是（ ）感最快，（ ）感最慢。

A. 酸

B. 甜

C. 苦

D. 咸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-149c-3f3e-c0a8-777418075700.html
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对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外，不存在好酒与差酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2647-9521-c059-334faf761700.html
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白酒的贮存容器种类较多，陶土容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2608-3a9b-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒的设计过程中宜多用1、2次酒，使酒体更加醇厚细腻。
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