A、川派
B、江淮派
C、北方派
D、南方派
答案：AB
A. 千分之一
B. 万分之一
C. 十万分之一
D. 百分之一
A. 小样调味
B. 分别添加，对比尝评
C. 一次添加，确定方案
D. 大样调味
A. 端午
B. 清明
C. 重阳
D. 中秋
A. 修改了浓香型白酒的定义
B. 增加了酸酯总量的术语和定义
C. 调整了酒精度
D. 理化指标增加了酸酯总量和己酸＋己酸乙酯
A. 乙酸钠
B. 乳酸亚铁
C. 乳酸钙
D. 磷酸钙
A. 陶坛容器
B. 血料容器
C. 不锈钢罐
D. 水泥池容器
A. 调味
B. 品酒
C. 组合
D. 分析
A. 清蒸粮、清蒸酒
B. 混蒸粮混蒸酒
C. 粮酒一起蒸
D. 蒸两次
A. 后效应
B. 顺效应
C. 顺序效应
D. 后续效应
