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浓香型白酒酿造中的副产物主要是（ ）。

A、丟糟

B、底糟

C、粮糟

D、黄水

答案：AD

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食用酒精的质量越好，其所含的香气成分越多。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2602-3c43-c059-334faf761700.html
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白酒酿造过程中加浆降度用水要求硬度在2.5mg/L（按CaO计）以下。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2611-5846-c059-334faf761700.html
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白酒的“回甜”是指酒在口中留下的甜味持久且舒适。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2600-63ff-c059-334faf761700.html
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勾兑的原则是不同发酵期的酒合理搭配，尽量使用长酵酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-260c-7f65-c059-334faf761700.html
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一般从配料开始到勾兑完成，要40天左右的时间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2648-235e-c059-334faf761700.html
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初评时认为异味大而不合格的酒，经贮存后可能会变成香醇的好酒；好的新酒，经贮存后酒味也可能会变得寡淡。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2638-c50a-c059-334faf761700.html
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浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明（允许微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净余长。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-261f-2ee8-c059-334faf761700.html
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醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质，它的总含量高于有机酸含量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2619-12b1-c059-334faf761700.html
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衡水老白干酒于2004年12月14日定型成功，称为老白干香型白酒，成为中国白酒第11大香型典型代表。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2638-3484-c059-334faf761700.html
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老酒调味酒在贮存（ ）年以上的老酒中选择调味酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f91e-b74b-c059-334faf761700.html
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浓香型白酒酿造中的副产物主要是（ ）。

A、丟糟

B、底糟

C、粮糟

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老酒调味酒在贮存（ ）年以上的老酒中选择调味酒。

A. l

B. 2

C. 3

D. 4

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