在酒体设计中可把基酒分为哪些类型（ ）。

A. 乙酸乙酯

B. 乳酸乙酯

C. 己酸乙酯

D. 丁酸乙酯

A. 蛋白质

B. 果胶

C. 葡萄糖

D. 木质素

A. 原料的堆积处理

B. 对原辅料进行预处理

C. 增设甲醇塔

D. 降温降压排乏气

A. 对比作用

B. 相抵作用

C. 易位作用

D. 相乘作用

A. 采用间歇式、封闭式，单一菌种发酵

B. 低温蒸煮、低温糖化发酵

C. 采用配糟发酵

D. 甑桶蒸馏

A. 勾调组合

B. 尝评

C. 原料配比

D. 上甑

A. 自然协调

B. 味醇厚

C. 入口甘美

D. 入喉净爽