酱香型白酒中含有的芳香族化合物有（ ）

A. 氢键缔合

B. 感官刺激

C. 螯合反应

D. 表面张力

A. 相同年度

B. 相同轮次

C. 相同典型体

D. 相同等级

A. 区分各种香型的准确性

B. 同轮重复性

C. 异轮再现性

D. 质量差异

A. 棕榈酸乙酯

B. 油酸乙酯

C. 亚油酸乙酯

D. 低级脂肪酸

A. 各种白酒风味特征与质量指标的对应关系

B. 各种风味物质在酒体风味特征中的作用

C. 尝评在酒体风味特征确认中的应用

D. 白酒色谱骨架成分在酒体风味特征确认中的应用

A. 硫醇

B. 硫化氢

C. 硫酸

D. 二乙基硫

A. 咸、甜、苦

B. 酸、咸、甜

C. 酸、甜、苦

D. 甜、苦、辣