储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一定时期的储存，酒体 。

A. 特级

B. 优级

C. 一级

D. 二级

A. 无色或允许微黄

B. 清亮透明

C. 无悬浮物

D. 无沉淀

A. 酒度降低，醇溶性物质因溶解度降低而析出

B. 加浆用水硬度高，造成钙镁盐等析出沉淀

C. pH值升高也有可能

A. 多元醇

B. 杂醇油

C. 乳酸乙酯

D. 乙酸乙酯

A. 水分

B. 温度

C. .粉碎程度

A. 68.3℃

B. 78.3℃

C. 88.3℃

D. 98.3℃

A. 注重各种醩醅的搭配

B. 注重老酒和一般酒的搭配

C. 老窖酒与新窖酒的搭配

D. 注意不同季节所产酒的搭配

A. 准备好勾兑器皿和资料

B. 识酒

C. 添加搭酒

D. 添加带酒

A. 米香型

B. 清香型

C. 浓香型

D. 酱香型

A. 投大量粮食

B. 回优质黄浆水

C. 回酒

D. 添加适量的曲药