A、由传统香型酒向不同香型酒之间的转变
B、传统白酒向新型白酒及营养复制白酒转化
C、风味的变化
D、 高度向低度转变
答案：ABC
A、由传统香型酒向不同香型酒之间的转变
B、传统白酒向新型白酒及营养复制白酒转化
C、风味的变化
D、 高度向低度转变
答案：ABC
A. 果糖
B. 糊精
C. 糖
D. 葡萄糖
A. 硅藻土
B. 粉末活性炭
C. 颗粒活性炭
D. 聚硅酸絮凝剂
A. 典型性
B. 平衡性
C. 缓冲性
D. 缔合性
A. 四川省
B. 山西省
C. 贵州省
D. 陕西省
A. 一部分来源于原料
B. 主要来源于微生物发酵
C. 酯解途径
D. 途径不明
A. 相乘作用
B. 相杀作用
C. 变调作用
D. 对比作用
A. 大米
B. 大麦
C. 小麦
D. 豌豆
