A、糯高粱
B、水
C、大麦
D、小麦
答案:ABD
A. 2%
B. 3%
C. 4%
D. 8%
A. 小样调味
B. 大样调味
C. 稳定性验证
D. 基础酒的组合
A. 乙酸钠
B. 乳酸亚铁
C. 乳酸钙
D. 磷酸钙
A. 典型性
B. 平衡性
C. 缓冲性
D. 综合性
A. 陶坛容器
B. 血料容器
C. 不锈钢罐
D. 水泥池容器
解析:好的,让我们一起来解析这道题。 首先,我们需要明确题干中的关键信息:**“水能渗透而乙醇不能渗透”** 和 **“对乙醇含量30%以上的酒有良好的防漏作用”**。 我们逐一分析每个选项: - **A: 陶坛容器** - 陶坛容器通常用于储藏白酒等,但其材料本身不具备选择性渗透的特性。因此,不符合题意。 - **B: 血料容器** - 血料容器是一种传统的储酒容器,它由动物血液、石灰等混合物制成,形成一层薄膜。这种薄膜具有一定的透气性和选择性渗透性,可以允许水分子透过,但阻止酒精分子通过。因此,它适用于储存高浓度酒精的酒液,并且不会导致酒精流失。这一点完全符合题干描述的特性。 - **C: 不锈钢罐** - 不锈钢罐是现代储酒设备之一,具有良好的密封性,但不具有选择性渗透的特点。因此,不符合题意。 - **D: 水泥池容器** - 水泥池容器一般用于大型储酒场所,但其材质也不具备选择性渗透的特性。因此,不符合题意。 综上所述,只有血料容器符合题干中所描述的特性,即**“水能渗透而乙醇不能渗透”** 和 **“对乙醇含量30%以上的酒有良好的防漏作用”**。因此,正确答案为 B: 血料容器。 希望这个解析对你有所帮助!
A. 骨架成分
B. 协调成分
C. 复杂成分
D. 主要成分
A. 回味悠长
B. 空杯留香持久
C. 醇厚净爽
D. 窖香浓郁