A、中国贵州茅台酒
B、苏格兰威士忌
C、俄罗斯伏特加
D、法国科湦克白兰地
答案：ABD
A、中国贵州茅台酒
B、苏格兰威士忌
C、俄罗斯伏特加
D、法国科湦克白兰地
答案：ABD
A. 产品的结构形式
B. 检测手段
C. 主要理化参数
D. 生产条件
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 纤维素酶
D. 单宁酶
E. 酯化酶
A. 综合调味酒
B. 优秀调味酒
C. 单一调味酒
D. 多种调味酒
A. 已生产
B. 已调味
C. 已验收
D. 已品尝
A. 带酒
B. 大综酒
C. 搭酒
D. 原酒
A. 酒库档案
B. 库存酒品评结果
C. 理化分析资料
D. 量杯三角瓶或容量瓶吸管
解析：好的，让我们一起来分析这道题。 题干说的是“根据国家标准要求，浓香型白酒配料表标注方式可标识为配料与辅料。” 首先，我们要明确一点：在食品标签上，“配料”和“辅料”的含义是不同的。简单来说，“配料”指的是制作食品的主要原料，而“辅料”通常是指在加工过程中添加的一些辅助性材料，比如调味剂、色素等。 根据国家标准（GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》），食品的配料表应该准确列出所有使用的原料及其成分，并且按照加入量从多到少依次排列。这意味着： - 浓香型白酒的配料表应列出所有的主要原料； - 不应该使用模糊的术语，如“辅料”。 因此，题干中的说法是不准确的，答案应该是B: 错误。 为了更好地理解这一点，我们可以用一个简单的例子来说明。假设我们在做一道菜，主要原料是鸡肉，但还需要一些调味料（如盐、酱油）。在配料表中，我们会清晰地写明“鸡肉、盐、酱油”，而不是笼统地说“配料与辅料”。 希望这个解释对你有所帮助！
A. 抑制“放香性”
B. 味道粗糙
C. 略显苦味
D. 甜味
E. 抑制酒精苦味
A. 水合作用
B. 携带作用
C. 阈值的降低作用
D. 掩蔽作用
