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以正丙醇为特征成分的香型是()

A、芝麻香型

B、老白干香型

C、浓酱兼香型

D、清香型

答案:AC

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下列白酒中的( )不属于酱香型白酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f6-d28d-c059-334faf761700.html
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浓郁型酒体风味特征:浓郁是指整个酒体绵长而优美,口味协调丰满而且纯净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2620-599d-c059-334faf761700.html
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强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-262b-3671-c059-334faf761700.html
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不挥发酸有( )等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15a9-2766-c0a8-777418075700.html
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下列不属于勾调的意义和作用的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f90b-9a0e-c059-334faf761700.html
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差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2647-04fb-c059-334faf761700.html
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新型白酒中增加固态白酒的比例,主要是提高酒中的复杂的微量成份。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-260b-651f-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒生产有七个轮次的轮次酒,其中三、四、五轮次的酒称为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f920-ce09-c059-334faf761700.html
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将53.94ml无水乙醇与49.83ml水混合,则混合液的体积为100ml,与以下( )作用不相关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8ee-61a6-c059-334faf761700.html
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衡水老白干酒于2004年12月14日定型成功,称为老白干香型白酒,成为中国白酒第11大香型典型代表。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2638-3484-c059-334faf761700.html
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以正丙醇为特征成分的香型是()

A、芝麻香型

B、老白干香型

C、浓酱兼香型

D、清香型

答案:AC

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相关题目
下列白酒中的( )不属于酱香型白酒。

A. 茅台

B. 郎酒

C. 武陵酒

D. 黄鹤楼

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浓郁型酒体风味特征:浓郁是指整个酒体绵长而优美,口味协调丰满而且纯净。
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不挥发酸有( )等。

A. 琥珀酸

B. 甲酸

C. 酒石酸

D. 葡萄糖酸

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下列不属于勾调的意义和作用的是( )。

A. 保持产品质量的稳定

B. 提高产品质量

C. 降低生产成本

D. 为调味打下基础

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差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。
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新型白酒中增加固态白酒的比例,主要是提高酒中的复杂的微量成份。
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酱香型白酒生产有七个轮次的轮次酒,其中三、四、五轮次的酒称为( )

A. 生沙酒

B. 大回酒

C. 小回酒

D. 追糟酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f920-ce09-c059-334faf761700.html
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将53.94ml无水乙醇与49.83ml水混合,则混合液的体积为100ml,与以下( )作用不相关。

A. 分子间作用力

B. 溶解作用

C. 缔合作用

D. 范德华力

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衡水老白干酒于2004年12月14日定型成功,称为老白干香型白酒,成为中国白酒第11大香型典型代表。
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