A、窖香浓郁
B、醇厚
C、绵柔
D、细腻
答案:ABCD
A、窖香浓郁
B、醇厚
C、绵柔
D、细腻
答案:ABCD
A. 增长后味
B. 增加酒体丰满度
C. 可出现甜味和回甜味
D. 增加醇和度
A. 浓酱香气谐调,幽雅,陈香突出
B. 丰满细腻,绵甜爽净,回味悠长
C. 醇甜爽净,柔和,回味绵长
D. 酒体醇厚,丰满协调,后味曲香明显,回味悠长
A. 注重各种糟醅的搭配
B. 注重老酒和一般酒的搭配
C. 老窖酒与新窖酒的搭配
D. 注意不同季节所产酒的搭配
A. 乙酸
B. 己酸
C. 丁酸
D. 油酸
A. 多元醇
B. 杂醇油
C. 乳酸乙酯
D. 乙酸乙酯
A. 0.05
B. 0.08
C. 0.07
D. 0.06
A. 乙醛
B. 甲醛
C. 乙缩醛
D. 己醛
A. 42
B. 40
C. 38
A. 产品的结构形式
B. 检测手段
C. 主要理化参数
D. 生产条件