A、脂肪
B、淀粉
C、蛋白质
D、糖分
答案：A
A. 醇厚
B. 淡薄
C. 苦涩
D. 回甜
E. 糙辣
F. 剌喉
A. 选酒
B. 取样
C. 调味
D. 小样试组合
A. 糯米
B. 小麦
C. 玉米
D. 大麦
A. 贵州董酒
B. 山西汾酒
C. 贵州茅台酒
D. 四川泸州老窖酒
A. 增加
B. 下降
C. 不变
A. 放香
B. 调香
C. 呈味
D. 协调
A. 窖香调味酒
B. 酯香调味酒
C. 双轮底调味酒
D. 酒头调味酒
