乙醛主要是由酒精发酵的中间产物（ ）经脱羧而生成；另外乙醇被氧化时也可产生乙醛。

A. 轮次

B. 质量等级

C. 感官评价

D. 理化检验

A. 酸高

B. 酯高

C. 高级醇高

D. 醛酮高

A. 稳定产品质量

B. 满足市场需求

C. 降低企业成本

D. 实现企业利益最大化

A. 生青味

B. 杂醇油味

C. 泥臭味

D. 酒尾味

A. 具备较高的文化素养和专业理论知识

B. 具备较丰富的实践经验

C. 具备良好的身体素质和心理素质

D. 具备敬业、创新精神和开拓能力

A. 球菌

B. 细菌

C. 放线菌

D. 酵母菌