异常发酵产的白酒，会产生催泪性刺激物质，它们是（ ）所引起的。

A. 粳高粱

B. 糯高粱

C. 大米

D. 糯米

A. 酒的色泽柔和

B. 酒的口感柔和醇厚

C. 酒的香气持久

D. 酒的酒精度适中

A. 复杂成分

B. 谐调成分

C. 色谱骨架成分

D. 非色谱骨架成分

A. 无色或允许微黄

B. 清亮透明

C. 无悬浮物

D. 无沉淀

A. 保持产品质量的稳定

B. 提高基础酒质量

C. 优化库存结构

D. 为调味打下基础

A. 甜浓型调味酒

B. 香浓型调味酒

C. 香爽型调味酒

D. 其他型（包括馊香、馊酸、木香等）调味酒

A. 分型定级

B. 盘勾

C. 组合

D. 调味