基础酒小样组合有三个步骤其中不正确的是（）。

A. 水溶性

B. 酯溶性

C. 醇溶性

D. 不溶性

A. 正丁醇

B. 丙醇

C. 异丁醇

D. 异戊醇

A. 小样调味

B. 大样调味

C. 稳定性验证

D. 基础酒的组合

A. 技术调查

B. 市场调查

C. 原因分析

D. 成本分析

A. 弱碱性

B. 易于羰基化合物缩合

C. 易氧化

D. 弱酸性

A. 用曲量大

B. 高温堆积

C. 混蒸混烧

D. 糠壳量大

E. 低温入池

F. 长期贮存

A. 酸感

B. 刺激性

C. 甜感

D. 辣感

A. 硫醇

B. 硫化氢

C. 硫酸

D. 二乙基硫