在设计浓香型白酒时，首先要确定其主体香（ ）的绝对值含量，同时还要确定酒中己酸乙酯、乙酸乙酯和乳酸乙酯的比例关系。

A. 乙酸

B. 己酸

C. 丙酸

D. 乳酸

A. 强制性国家标准和地方性国家标准

B. 强制性国家标准和企业性国家标准

C. 企业性国家标准和地方性国家标准

D. 强制性国家标准和推荐性国家标准

A. 酒液清澈透明

B. 香气口感纯净无杂味

C. 口感清爽不刺激

D. 包装简约干净

A. 陶坛容器

B. 血料容器

C. 不锈钢罐

D. 水泥池容器

A. 乙酸乙酯

B. 乳酸乙酯

C. 己酸乙酯

D. 丁酸乙酯

A. 选酒

B. B.取样

C. 小样试组合

D. 调味

A. 细菌

B. 霉菌

C. 酵母

D. 放线菌