一般来说，基酒在前（ ）个月的储存期内总酸、总醛、氧化还原电位（Eh）均值是增加的，此阶段基本为氧化阶段。

A. 小样调味

B. 大样调味

C. 稳定性验证

D. 基础酒的组合

A. 嗅觉细胞

B. 鼻黏膜

C. 味觉受体

D. 毛细血管

A. 保持产品质量的稳定

B. 提高产品质量

C. 优化库存结构，提高储存质量

D. 为调味打下基础

A. 堆积调味酒

B. 双轮底调味酒

C. 年份调味酒

D. 其他清香特殊工艺酒

A. 大清花

B. 小清花

C. 0云花

D. 二花

E. 油花

A. 陶坛容器

B. 血料容器

C. 不锈钢罐

D. 水泥池容器