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单选题
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处理低度白酒中时,常用的吸附剂材料主要是( )。

A、活性炭

B、硅藻土

C、阳离子交换树脂

D、阴离子交换树脂

答案:A

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汾酒生产过程中大茬入缸的标准水分为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8bf-fe8c-c059-334faf761700.html
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有机酸类化合物与酒质的关系包括了 ()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15e7-5de1-c0a8-777418075700.html
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酒体设计方案主要来源于( )。
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勾调的目的主要有:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-14dd-b5ec-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒的窖池结构是由条石窖壁、窖底沟、窖底泥所组成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-264d-ca3c-c059-334faf761700.html
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勾兑用水,除首先要符合我国生活饮用水的水质标准 (GB5749)外,必需进行软化处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25fa-792c-c059-334faf761700.html
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浓香型白酒中含量多的酸类主要有:乙酸、()、()、己酸四大类酸,共占总酸量的95%以上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1547-a2ca-c0a8-777418075700.html
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在标准大气压下,水的沸点为100℃,酒精的沸点为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8b9-3fab-c059-334faf761700.html
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低度白酒都是由高度白酒加水降度,经勾调而生产的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2637-7823-c059-334faf761700.html
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含高级醇高的酒,常常带来使人难以忍受的苦涩怪味,即所谓“()”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8e5-f38f-c059-334faf761700.html
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题目内容
(
单选题
)
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处理低度白酒中时,常用的吸附剂材料主要是( )。

A、活性炭

B、硅藻土

C、阳离子交换树脂

D、阴离子交换树脂

答案:A

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相关题目
汾酒生产过程中大茬入缸的标准水分为( )

A. 48.5%~50.5%

B. 50.5%~52.5%

C. 52.5%~54.5%

D. 54.5%~56.5%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8bf-fe8c-c059-334faf761700.html
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有机酸类化合物与酒质的关系包括了 ()。

A. 消除酒的苦味

B. 减少或消除杂味

C. 可出现甜味和回甜味

D. “喷香”的作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15e7-5de1-c0a8-777418075700.html
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酒体设计方案主要来源于( )。

A. 消费者

B. 企业职工

C. 专业科技人员

D. 酒体设计师

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-14e5-f8fe-c0a8-777418075700.html
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勾调的目的主要有:( )。

A. 调整酒度,科学加浆

B. 稳定质量,协调成分

C. 掩盖缺陷,维持稳定

D. 提高品质,彰显个性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-14dd-b5ec-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒的窖池结构是由条石窖壁、窖底沟、窖底泥所组成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-264d-ca3c-c059-334faf761700.html
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勾兑用水,除首先要符合我国生活饮用水的水质标准 (GB5749)外,必需进行软化处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25fa-792c-c059-334faf761700.html
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浓香型白酒中含量多的酸类主要有:乙酸、()、()、己酸四大类酸,共占总酸量的95%以上。

A. 乳酸

B. 丁酸

C. 甲酸

D. 丙酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1547-a2ca-c0a8-777418075700.html
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在标准大气压下,水的沸点为100℃,酒精的沸点为( )。

A. 68.3℃

B. 78.3℃

C. 88.3℃

D. 98.3℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8b9-3fab-c059-334faf761700.html
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低度白酒都是由高度白酒加水降度,经勾调而生产的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2637-7823-c059-334faf761700.html
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含高级醇高的酒,常常带来使人难以忍受的苦涩怪味,即所谓“()”。

A. 生青味

B. 杂醇油味

C. 泥臭味

D. 酒尾味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8e5-f38f-c059-334faf761700.html
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