A、1~2
B、 2~3
C、3 ~4
D、4 ~5
答案:B
A、1~2
B、 2~3
C、3 ~4
D、4 ~5
答案:B
A. 顺效应
B. 后效应
C. 顺序效应
D. 正效应
A. 抑制放香性
B. 味道粗糙
C. 略显苦味
D. 甜味
A. 甜度较好,醇厚
B. 绵柔爽净
C. 酒体较协调
D. 回味长
A. 酸高
B. 醇高
C. 醛酮高
D. 氨基酸高
A. 高级脂肪酸乙酯的影响
B. 杂醇油的影响
C. 水质的影响
D. 油脂成分及金属离子的影响
A. 0.5-1.8g/L
B. 0.5-2.0g/L
C. 0.6-1.8g/L
D. 0.6-2.0g/L
A. 消费者
B. 企业职工
C. 主流媒体
D. 专业科研人员