有一酒精质量分数为57.1527%的酒，其相对密度为0.89746，其体积分数为（ ）。注：纯酒精在20℃/40℃时的相对密度为0.98734。

A. 乙酸

B. 已酸

C. 丁酸

D. 油酸

A. 果香芬芳

B. 放香差

C. 臭味

D. 杂醇油味

A. 绵甜爽冽

B. 幽雅细腻

C. 留香持久

D. 后味怡畅

A. 注重不同发酵期基酒的搭配

B. 注重老酒和一般酒的搭配

C. 老窖酒与新窖酒的搭配

D. 注意不同季节所产酒的搭配

A. 3-甲硫基丙醇

B. 乙酸乙酯

C. 丁酸

D. 己酸乙酯

A. 黄泥老窖作发酵设备

B. 续糟混蒸工艺

C. 中温大曲糖化发酵

D. 陶坛贮存

A. 酯类

B. 酸类

C. 醇类

D. 羰基类

A. 对比现象相乘现象消杀现象

B. 对比现象相乘现象变调现象

C. 对比现象相乘现象消杀现象变调现象