A、混蒸混烧
B、甑桶固态蒸馏
C、掐头去尾
D、土暗窑池发酵
答案:D
A、混蒸混烧
B、甑桶固态蒸馏
C、掐头去尾
D、土暗窑池发酵
答案:D
A. 高粱
B. 小麦
C. 大麦
D. 玉米
A. 地缸固态发酵
B. 分层起糟
C. 续糟发酵
D. C、量质摘酒
A. 汾酒
B. 五粮液
C. 茅台
D. 西凤
A. 清蒸清茬
B. 泥窖固态发酵
C. 端午踩曲,重阳下沙
D. 土暗窖池发酵,一年-度换新泥
A. 己酸乙酯
B. 丁酸乙酯
C. 乳酸乙酯
D. 乙酸乙酯
A. 一杯法
B. 两杯法
C. 三杯法
D. 五杯法
A. 后效应
B. 顺效应
C. 顺序效应
D. 后续效应
A. 大宗酒
B. 带酒
C. 搭酒
D. 基酒
A. 千分之一
B. 万分之一
C. 十万分之一
D. 百分之一
A. 三个月
B. 半年
C. 1年
D. 2年