A、一杯法
B、两杯法
C、三杯法
D、五杯法
答案：D
A. 甜
B. 辣
C. 酸
D. 咸
A. 酸类
B. 吡嗪类
C. 酯类
D. 醛类
A. 水解作用
B. 氧化作用
C. 还原作用
D. 挥发作用
A. 丟糟
B. 底糟
C. 粮糟
D. 黄水
A. 化学本质
B. 分析方法
C. 生成及变化途径
D. 风味调整
A. 筛分作用
B. 深度效应
C. 吸附作用
D. 惯性碰撞
A. 酯类
B. 酸类
C. 醇类
D. 醛类
A. 用曲量少
B. 粮耗少
C. 辅料用量少
D. 轮次少
A. DBD
B. DEHP
C. DINP
D. 以上三种都不是
A. 单独原度存放
B. 单独存放
C. 合并存放
