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G/T10781.1-2021浓香型白酒中酸酯总量的精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对值,不应超过平均值的()。

A、0.01

B、0.02

C、0.03

D、0.04

答案:B

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酱香型白酒生产工艺可以概括为数字“12987”,其中“7”是指( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f3-2123-c059-334faf761700.html
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采用活性炭处理基酒可以有效提高基酒中低级脂肪酸乙酯的含量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f3-6c95-c059-334faf761700.html
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浓香型大曲酒正常出窖糟的残余淀粉含量为()%。
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酱香型酒通常以()为主体酒勾调。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15c6-8397-c0a8-777418075700.html
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白酒中酸类物质的作用包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1591-c09e-c0a8-777418075700.html
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浓香型大曲酒主发酵期阶段包含糖化和酒精发酵两个过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2625-d2c6-c059-334faf761700.html
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经研究表明,在有比较明显的( )白酒中,吡嗪类含量一般相对更高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1563-0f29-c0a8-777418075700.html
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浓香型大曲酒蒸馏时一般要求流酒温度在30℃左右,称之为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8ea-a502-c059-334faf761700.html
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在进行酱香型白酒设计时,要尽量多用窖底香风格的基酒,更有利于酱香典型风格形成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2632-7f7b-c059-334faf761700.html
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食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何 急性、亚急性或者慢性危害。
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单选题
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G/T10781.1-2021浓香型白酒中酸酯总量的精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对值,不应超过平均值的()。

A、0.01

B、0.02

C、0.03

D、0.04

答案:B

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相关题目
酱香型白酒生产工艺可以概括为数字“12987”,其中“7”是指( )

A. 7次投粮

B. 7次蒸煮

C. 7次发酵

D. 7次取酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f3-2123-c059-334faf761700.html
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采用活性炭处理基酒可以有效提高基酒中低级脂肪酸乙酯的含量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f3-6c95-c059-334faf761700.html
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浓香型大曲酒正常出窖糟的残余淀粉含量为()%。

A. 6~8

B. 7~9

C. 8~10

D. 10~15

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8e1-a96e-c059-334faf761700.html
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酱香型酒通常以()为主体酒勾调。

A. 酒头

B. 酒尾

C. 上层酒

D. 中层酒

E. 酱香酒

F. 醇甜酒

G. 窖底酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15c6-8397-c0a8-777418075700.html
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白酒中酸类物质的作用包括( )。

A. 增长后味

B. 增加酒体丰满度

C. 可出现甜味和回甜味

D. 增加醇和度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1591-c09e-c0a8-777418075700.html
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浓香型大曲酒主发酵期阶段包含糖化和酒精发酵两个过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2625-d2c6-c059-334faf761700.html
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经研究表明,在有比较明显的( )白酒中,吡嗪类含量一般相对更高。

A. 窖香

B. 焦香

C. 糊香

D. 糟香

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1563-0f29-c0a8-777418075700.html
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浓香型大曲酒蒸馏时一般要求流酒温度在30℃左右,称之为()。

A. 低温流酒

B. 中温流酒

C. 高温流酒

D. 常温流酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8ea-a502-c059-334faf761700.html
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在进行酱香型白酒设计时,要尽量多用窖底香风格的基酒,更有利于酱香典型风格形成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2632-7f7b-c059-334faf761700.html
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食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何 急性、亚急性或者慢性危害。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2653-dcb8-c059-334faf761700.html
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