白酒生产性粉尘中主要常见的类型是（）。

A. 10℃

B. 5℃

C. 0℃

D. -5℃

A. 色素

B. 食用酒精

C. 非白酒发酵产生的呈香呈味物质

D. 以上都是

A. 相乘作用

B. 相杀作用

A. 增长酒的后味

B. 消除糙辣感

C. 增加酒的醇和度

D. 可适当减轻中低度酒的水味

A. 甲醇

B. 氰化物

C. 丙烯醛

D. 丙烯醛及丙烯醇

A. 乙酸

B. 己酸

C. 丁酸

D. 乳酸

A. 纯粮率≥94.0%

B. 纯粮率≥90.0%

C. 纯粮率≥92.0%

D. 纯粮率≥96.0%

A. 高级脂肪酸乙酯的影响

B. 杂醇油的影响

C. 水质的影响

D. 油脂成分及金属离子的影响

A. 清蒸粮、清蒸酒

B. 混蒸粮混蒸酒

C. 粮酒一起蒸

D. 蒸两次