G/T 26760-2011《酱香型白酒》中要求高度酱香型白酒（优级）的总酸含量（ ）。

解析：好的，让我们一起来看看这道题。 首先，我们需要了解什么是“总酯含量”。在酒类生产过程中，酯类物质是影响酒香的重要因素之一。简单来说，酯类越多，酒的味道就越香醇。 题目考察的是《酱香型白酒》标准中的高度酱香型白酒（优级）的总酯含量。具体数值是多少呢？ 根据国家标准G/T 26760-2011的规定： - 高度酱香型白酒（优级）的总酯含量要求为：**≥2.2g/L**。 通过选项来看： A: ≥2.0g/L（低于标准） B: ≥2.2g/L（符合标准） C: ≥2.4g/L（高于标准） D: ≥2.6g/L（远高于标准） 因此，正确答案是B: **≥2.2g/L**。 为了更好地理解，我们可以打个比方。假设你在厨房做菜，需要加一些调料来增加香味。如果调料放少了，菜的味道可能不够香；放多了，味道又会太重。同样道理，在酿造酱香型白酒时，总酯含量也需要控制在一个合适的范围内，以保证酒的品质最佳。 希望这个解释对你有帮助！

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解析：好的，让我们一起来分析这道题。 题干要求我们选择一个描述浓酱兼香型白酒口感特征的术语。首先，我们需要了解一些基本概念： 1. **浓酱兼香型白酒**：这是一种具有独特风味的白酒类型，通常具有浓郁的香气、复杂的口感以及较长的余味。 2. **口感特征**：指饮用时在口腔中的感觉，包括味道、触感等。 接下来，我们来看每个选项： - **A: 柔和顺滑**：这个词更多地用于描述一些较为温和的酒类，比如一些清香型白酒或某些葡萄酒。它强调的是口感上的舒适度，但并不足以描述浓酱兼香型白酒的复杂性和丰富性。 - **B: 落口爽净**：这个词更多地强调清爽干净的感觉，适合一些比较单一口味的酒，而浓酱兼香型白酒的特点是多层次、丰富的口感，因此不太合适。 - **C: 回味怡畅**：这个词强调余味的美好感受，虽然浓酱兼香型白酒确实有较长的余味，但它更侧重于整体的口感体验，而不是仅仅回味。 - **D: 丰满细腻**：这个词非常贴切地描述了浓酱兼香型白酒的口感特征。“丰满”意味着口感丰富、层次多；“细腻”则说明质感良好，整体给人的感觉是既有深度又有品质。 综上所述，正确答案是 **D: 丰满细腻**。 为了更好地理解这一点，可以想象一下吃一块美味的巧克力蛋糕。这块蛋糕不仅味道浓郁，而且口感细腻、层次丰富，这就是“丰满细腻”的具体体现。同样，浓酱兼香型白酒也有这样的特点。

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解析：好的，让我们一起来看看这道题。 题目问的是“下列白酒中哪个不属于酱香型白酒”。我们先了解一下酱香型白酒的概念：酱香型白酒是中国白酒的一种主要类型，特点是香气独特，味道醇厚，回味悠长。其中最著名的代表就是贵州的茅台酒。 我们来看一下选项： A. 茅台——茅台酒是典型的酱香型白酒，被誉为“国酒”，因此它属于酱香型。 B. 郎酒——郎酒也是酱香型白酒的代表之一，与茅台齐名，所以它也属于酱香型。 C. 武陵酒——武陵酒同样是酱香型白酒的一种，产自湖南，因此它也属于酱香型。 D. 黄鹤楼——黄鹤楼酒则属于浓香型白酒，不是酱香型。 通过对比，我们可以得出答案是D：黄鹤楼。 为了更好地理解，我们可以用一个比喻来帮助记忆：如果把酱香型白酒比作一种特别的香味，那么茅台、郎酒、武陵酒就像是三个好朋友，都散发着这种独特的香味；而黄鹤楼则是另一个圈子的朋友，散发的是另一种香味。这样我们就更容易记住黄鹤楼不属于酱香型了。 希望这个解释对你有所帮助！

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解析：好的，让我们一起来解答这道关于白酒类型的单选题。 题干问的是“以下不属于浓酱兼香型白酒的是（ ）”。 首先，我们需要了解什么是“浓酱兼香型”白酒。这是一种具有特殊风味的白酒，它结合了浓香型和酱香型的特点。浓香型白酒以五粮液为代表，酱香型则以茅台酒为代表。而浓酱兼香型白酒则是这两者的完美融合。 接下来我们逐一分析选项： - **A: 小郎酒**：小郎酒是典型的浓酱兼香型白酒，具有独特的风味。 - **B: 玉泉酒**：玉泉酒也是浓酱兼香型的代表之一，融合了浓香和酱香的特点。 - **C: 白云边**：白云边同样是浓酱兼香型白酒的典型代表，口感丰富。 - **D: 洋河**：洋河酒主要属于浓香型白酒，并不是浓酱兼香型。 因此，根据上述分析，正确答案是 **D: 洋河**。 为了帮助你更好地理解，我们可以用一个生动的例子来说明： 想象一下，如果你在烹饪一道菜，浓香型白酒就像是一瓶清香的橄榄油，而酱香型白酒则像是浓郁的酱油。浓酱兼香型白酒就像是将这两种调味料巧妙地混合在一起，形成了独特的风味。小郎酒、玉泉酒和白云边就像是这种混合调味料，而洋河更像是单一的橄榄油，没有混合其他味道。 希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。

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