A、≥2.0g/L
B、≥2.2g/L
C、≥2.4g/L
D、≥2.6g/L
答案：B
解析：好的，让我们一起来看看这道题。 首先，我们需要了解什么是“总酯含量”。在酒类生产过程中，酯类物质是影响酒香的重要因素之一。简单来说，酯类越多，酒的味道就越香醇。 题目考察的是《酱香型白酒》标准中的高度酱香型白酒（优级）的总酯含量。具体数值是多少呢？ 根据国家标准G/T 26760-2011的规定： - 高度酱香型白酒（优级）的总酯含量要求为：**≥2.2g/L**。 通过选项来看： A: ≥2.0g/L（低于标准） B: ≥2.2g/L（符合标准） C: ≥2.4g/L（高于标准） D: ≥2.6g/L（远高于标准） 因此，正确答案是B: **≥2.2g/L**。 为了更好地理解，我们可以打个比方。假设你在厨房做菜，需要加一些调料来增加香味。如果调料放少了，菜的味道可能不够香；放多了，味道又会太重。同样道理，在酿造酱香型白酒时，总酯含量也需要控制在一个合适的范围内，以保证酒的品质最佳。 希望这个解释对你有帮助！
A、≥2.0g/L
B、≥2.2g/L
C、≥2.4g/L
D、≥2.6g/L
答案：B
解析：好的，让我们一起来看看这道题。 首先，我们需要了解什么是“总酯含量”。在酒类生产过程中，酯类物质是影响酒香的重要因素之一。简单来说，酯类越多，酒的味道就越香醇。 题目考察的是《酱香型白酒》标准中的高度酱香型白酒（优级）的总酯含量。具体数值是多少呢？ 根据国家标准G/T 26760-2011的规定： - 高度酱香型白酒（优级）的总酯含量要求为：**≥2.2g/L**。 通过选项来看： A: ≥2.0g/L（低于标准） B: ≥2.2g/L（符合标准） C: ≥2.4g/L（高于标准） D: ≥2.6g/L（远高于标准） 因此，正确答案是B: **≥2.2g/L**。 为了更好地理解，我们可以打个比方。假设你在厨房做菜，需要加一些调料来增加香味。如果调料放少了，菜的味道可能不够香；放多了，味道又会太重。同样道理，在酿造酱香型白酒时，总酯含量也需要控制在一个合适的范围内，以保证酒的品质最佳。 希望这个解释对你有帮助！
A. 窖香调味酒
B. 酯香调味酒
C. 双轮底调味酒
D. 头酒调味酒
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析：
A. 60
B. 70
C. 80
D. 90
A. 窖香调味酒
B. 酯香调味酒
C. 双轮底调味酒
D. 酒头调味酒
A. 大综酒勾兑
B. 添加搭酒
C. 添加带酒
D. 大综酒分析
A. 固体颗粒
B. 悬浮物质
C. 胶体粒子
D. 细菌
A. 风格差
B. 风格突出
C. 风格较好
D. 错格
