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以下属于描述浓酱兼香型白酒口感特征的术语是( )。

A、柔和顺滑

B、 落口爽净

C、回味怡畅

D、丰满细腻

答案:D

解析:好的,让我们一起来分析这道题。 题干要求我们选择一个描述浓酱兼香型白酒口感特征的术语。首先,我们需要了解一些基本概念: 1. **浓酱兼香型白酒**:这是一种具有独特风味的白酒类型,通常具有浓郁的香气、复杂的口感以及较长的余味。 2. **口感特征**:指饮用时在口腔中的感觉,包括味道、触感等。 接下来,我们来看每个选项: - **A: 柔和顺滑**:这个词更多地用于描述一些较为温和的酒类,比如一些清香型白酒或某些葡萄酒。它强调的是口感上的舒适度,但并不足以描述浓酱兼香型白酒的复杂性和丰富性。 - **B: 落口爽净**:这个词更多地强调清爽干净的感觉,适合一些比较单一口味的酒,而浓酱兼香型白酒的特点是多层次、丰富的口感,因此不太合适。 - **C: 回味怡畅**:这个词强调余味的美好感受,虽然浓酱兼香型白酒确实有较长的余味,但它更侧重于整体的口感体验,而不是仅仅回味。 - **D: 丰满细腻**:这个词非常贴切地描述了浓酱兼香型白酒的口感特征。“丰满”意味着口感丰富、层次多;“细腻”则说明质感良好,整体给人的感觉是既有深度又有品质。 综上所述,正确答案是 **D: 丰满细腻**。 为了更好地理解这一点,可以想象一下吃一块美味的巧克力蛋糕。这块蛋糕不仅味道浓郁,而且口感细腻、层次丰富,这就是“丰满细腻”的具体体现。同样,浓酱兼香型白酒也有这样的特点。

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下列白酒中的( )不属于酱香型白酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f6-d28d-c059-334faf761700.html
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优质白酒必须有科学的贮存工艺,酱香型白酒要求贮存( )以上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f7-1d4e-c059-334faf761700.html
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浓酱兼香型白酒国家标准中要求优级酒己酸乙酯范围( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f7-6d86-c059-334faf761700.html
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浓酱兼香型白酒是在保留浓香型白酒绵甜醇厚风格的基础上,融入酱香型白酒的( )风格,使酒体呈现浓酱香气谐调,口味丰满细腻、绵甜爽净的特征。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f7-bd7f-c059-334faf761700.html
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以下不属于浓酱兼香型白酒的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-0906-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是( )及其衍生物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-52bd-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒卫生标准检验方法应当按照( )执行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-a145-c059-334faf761700.html
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G/T 26760-2011《酱香型白酒》感官要求中明确,当酒的温度低于( )时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,高于该温度时应逐渐恢复正常。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-edfe-c059-334faf761700.html
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关于兼香型白酒以下说法不正确的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f9-3f41-c059-334faf761700.html
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兼香型白酒中建立了国家标准的是( )。
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单选题
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以下属于描述浓酱兼香型白酒口感特征的术语是( )。

A、柔和顺滑

B、 落口爽净

C、回味怡畅

D、丰满细腻

答案:D

解析:好的,让我们一起来分析这道题。 题干要求我们选择一个描述浓酱兼香型白酒口感特征的术语。首先,我们需要了解一些基本概念: 1. **浓酱兼香型白酒**:这是一种具有独特风味的白酒类型,通常具有浓郁的香气、复杂的口感以及较长的余味。 2. **口感特征**:指饮用时在口腔中的感觉,包括味道、触感等。 接下来,我们来看每个选项: - **A: 柔和顺滑**:这个词更多地用于描述一些较为温和的酒类,比如一些清香型白酒或某些葡萄酒。它强调的是口感上的舒适度,但并不足以描述浓酱兼香型白酒的复杂性和丰富性。 - **B: 落口爽净**:这个词更多地强调清爽干净的感觉,适合一些比较单一口味的酒,而浓酱兼香型白酒的特点是多层次、丰富的口感,因此不太合适。 - **C: 回味怡畅**:这个词强调余味的美好感受,虽然浓酱兼香型白酒确实有较长的余味,但它更侧重于整体的口感体验,而不是仅仅回味。 - **D: 丰满细腻**:这个词非常贴切地描述了浓酱兼香型白酒的口感特征。“丰满”意味着口感丰富、层次多;“细腻”则说明质感良好,整体给人的感觉是既有深度又有品质。 综上所述,正确答案是 **D: 丰满细腻**。 为了更好地理解这一点,可以想象一下吃一块美味的巧克力蛋糕。这块蛋糕不仅味道浓郁,而且口感细腻、层次丰富,这就是“丰满细腻”的具体体现。同样,浓酱兼香型白酒也有这样的特点。

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相关题目
下列白酒中的( )不属于酱香型白酒。

A. 茅台

B. 郎酒

C. 武陵酒

D. 黄鹤楼

解析:好的,让我们一起来看看这道题。 题目问的是“下列白酒中哪个不属于酱香型白酒”。我们先了解一下酱香型白酒的概念:酱香型白酒是中国白酒的一种主要类型,特点是香气独特,味道醇厚,回味悠长。其中最著名的代表就是贵州的茅台酒。 我们来看一下选项: A. 茅台——茅台酒是典型的酱香型白酒,被誉为“国酒”,因此它属于酱香型。 B. 郎酒——郎酒也是酱香型白酒的代表之一,与茅台齐名,所以它也属于酱香型。 C. 武陵酒——武陵酒同样是酱香型白酒的一种,产自湖南,因此它也属于酱香型。 D. 黄鹤楼——黄鹤楼酒则属于浓香型白酒,不是酱香型。 通过对比,我们可以得出答案是D:黄鹤楼。 为了更好地理解,我们可以用一个比喻来帮助记忆:如果把酱香型白酒比作一种特别的香味,那么茅台、郎酒、武陵酒就像是三个好朋友,都散发着这种独特的香味;而黄鹤楼则是另一个圈子的朋友,散发的是另一种香味。这样我们就更容易记住黄鹤楼不属于酱香型了。 希望这个解释对你有所帮助!

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f6-d28d-c059-334faf761700.html
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优质白酒必须有科学的贮存工艺,酱香型白酒要求贮存( )以上。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 4年

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f7-1d4e-c059-334faf761700.html
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浓酱兼香型白酒国家标准中要求优级酒己酸乙酯范围( )。

A. 0.5-1.8g/L

B. 0.5-2.0g/L

C. 0.6-1.8g/L

D. 0.6-2.0g/L

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f7-6d86-c059-334faf761700.html
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浓酱兼香型白酒是在保留浓香型白酒绵甜醇厚风格的基础上,融入酱香型白酒的( )风格,使酒体呈现浓酱香气谐调,口味丰满细腻、绵甜爽净的特征。

A. 醇香秀雅

B. 幽雅细腻

C. 蜜香清雅

D. 醇厚甘洌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f7-bd7f-c059-334faf761700.html
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以下不属于浓酱兼香型白酒的是( )。

A. 小郎酒

B. 玉泉酒

C. 白云边

D. 洋河

解析:好的,让我们一起来解答这道关于白酒类型的单选题。 题干问的是“以下不属于浓酱兼香型白酒的是( )”。 首先,我们需要了解什么是“浓酱兼香型”白酒。这是一种具有特殊风味的白酒,它结合了浓香型和酱香型的特点。浓香型白酒以五粮液为代表,酱香型则以茅台酒为代表。而浓酱兼香型白酒则是这两者的完美融合。 接下来我们逐一分析选项: - **A: 小郎酒**:小郎酒是典型的浓酱兼香型白酒,具有独特的风味。 - **B: 玉泉酒**:玉泉酒也是浓酱兼香型的代表之一,融合了浓香和酱香的特点。 - **C: 白云边**:白云边同样是浓酱兼香型白酒的典型代表,口感丰富。 - **D: 洋河**:洋河酒主要属于浓香型白酒,并不是浓酱兼香型。 因此,根据上述分析,正确答案是 **D: 洋河**。 为了帮助你更好地理解,我们可以用一个生动的例子来说明: 想象一下,如果你在烹饪一道菜,浓香型白酒就像是一瓶清香的橄榄油,而酱香型白酒则像是浓郁的酱油。浓酱兼香型白酒就像是将这两种调味料巧妙地混合在一起,形成了独特的风味。小郎酒、玉泉酒和白云边就像是这种混合调味料,而洋河更像是单一的橄榄油,没有混合其他味道。 希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-0906-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是( )及其衍生物。

A. 呋喃

B. 吡喃 

C. 吡嗪

D. 噻唑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-52bd-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒卫生标准检验方法应当按照( )执行。

A. GB/T 5009.48

B. GB/T 10345

C. GB 2527

D. GB/T 10346

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-a145-c059-334faf761700.html
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G/T 26760-2011《酱香型白酒》感官要求中明确,当酒的温度低于( )时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,高于该温度时应逐渐恢复正常。

A. 10℃

B. 5℃

C. 0℃

D. -5℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f8-edfe-c059-334faf761700.html
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关于兼香型白酒以下说法不正确的是( )

A. 酒龄越长,微黄的程度越深。

B. 酒龄短的放香略大一些,香气欠幽雅,酒龄长的放香要弱一些,香气幽雅舒适。

C. 酒龄短的典型性比酒龄长的更好。

D. 酒龄短的口味较粗糙,略显暴辣,谐调感要差一些,酒龄长的口感更柔。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f9-3f41-c059-334faf761700.html
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兼香型白酒中建立了国家标准的是( )。

A. 浓清酱兼香型

B. 浓酱兼香型

C. 浓清兼香型

D. 酱清兼香型

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f9-8a30-c059-334faf761700.html
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