酱香型白酒黄金产区位于（ ）流域一带。

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解析：好的，让我们一起来看看这道题吧！ **题干分析：** 题目提到白酒中的“固形物”含量应该小于某个值，并且当其含量超过1.0 g/L时，如果其中的钠盐较多，则可能会产生咸味。 **关键点：** - 固形物含量的标准上限 - 超过1.0 g/L 且钠盐占多数会呈现咸味 **答案选项：** A: 0.4 g/L B: 0.5 g/L C: 0.6 g/L D: 0.8 g/L **解题思路：** 1. **标准上限：** 我们需要找到一个数值，它比1.0 g/L小，并且是白酒中固形物的标准上限。 2. **数值比较：** 显然，正确答案应该是小于1.0 g/L 的那个数。 **答案解析：** - A: 0.4 g/L 是小于1.0 g/L 的，符合题目要求。 - B: 0.5 g/L 也是小于1.0 g/L 的，但我们需要确认是否还有更合适的选项。 - C: 0.6 g/L 同样小于1.0 g/L，但我们需要继续验证。 - D: 0.8 g/L 也小于1.0 g/L，但我们还是需要确定最佳答案。 根据题目描述，**0.4 g/L** 是最合理的答案，因为它是最接近实际标准的一个数值。 **联想与举例：** 想象一下，我们正在做一道美味的菜。如果放的盐太多（超过1.0 g/L），菜就会变得很咸。同样的道理，在白酒中，固形物的含量也需要控制在一个合理的范围内，以确保口感和品质。因此，选择一个较低的标准（0.4 g/L）可以帮助保证白酒的质量。 希望这个解释对你有所帮助！

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解析：好的！我们来一起分析这道题。 题目考察的是关于“中温大曲”的概念及其对应的曲心温度范围。 首先，我们要明确几个关键点： 1. “大曲”是指在酿酒过程中用来发酵的一种菌种载体。 2. 不同的温度范围会影响大曲中的微生物种类及其生长情况，进而影响最终产品的风味。 接下来我们来看选项： - A选项：40℃～50℃。这个温度区间相对较低，不足以称之为“中温”，因此不符合题意。 - B选项：50℃～60℃。这个温度区间比较适中，可以促进一些特定微生物的生长，符合“中温”的定义。 - C选项：20℃～40℃。这个区间温度偏低，也不符合“中温”的描述。 - D选项：60℃以上。这个温度区间过高，属于高温大曲的范畴，不符合题意。 通过对比，我们可以得出结论：“中温大曲”对应的曲心温度范围是50℃～60℃。 为了帮助你更好地理解，我们可以类比一下日常生活中的一些现象： - 比如说，煮水时，水温在接近沸点前的一段时间内，水中的微生物会被逐渐杀死。而在这个过程中，不同温度下适合生长的微生物种类也会发生变化。 - 再比如，制作酸奶时，需要将牛奶加热到一定温度后冷却到约40℃～45℃，才能加入乳酸菌进行发酵。这里的温度控制也类似大曲制作中的温度控制。 因此，正确答案是B选项：50℃～60℃。

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解析：好的，让我们一起来探讨这道题！ ### 题目背景 老白干香型白酒是中国传统白酒的一种，它在酿造过程中需要使用特定的酒曲。酒曲是发酵的关键，决定了酒的味道和香气。 ### 选项分析 - **A: 高温大曲**：通常用于酱香型白酒，如茅台。 - **B: 低温大曲**：主要用于清香型白酒，如汾酒。 - **C: 中温大曲**：适合多种类型的白酒，包括老白干香型。 ### 答案解析 老白干香型白酒的特点在于它的独特风味和香气，而这种风味和香气主要由中温大曲来实现。中温大曲可以提供适中的发酵温度，使酒体更加协调、口感更佳。 ### 生动例子 想象一下，如果把酿酒比作烤面包： - 使用高温曲就像用大火烤面包，容易外焦里生，适合一些特别香浓的面包（类似于酱香型白酒）。 - 使用低温曲就像用小火慢慢烤，适合做口感清淡的面包（类似于清香型白酒）。 - 而中温曲则像用中等火力烤面包，既不会过熟也不会太生，适合大多数面包的需求（类似于老白干香型白酒）。 所以，正确答案是 **C: 中温大曲**。 希望这个解释能帮你更好地理解和记住这个知识点！

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解析：好的！我们来一起解答这道单选题，并通过一些有趣的例子帮助你更好地理解。 ### 题目背景 题目考察的是关于蒸馏酒及配制酒中的甲醇含量限制。甲醇是一种有毒物质，对人体有害，因此需要严格控制其在酒中的含量。 ### 题干分析 根据G2757标准，对于以谷类为原料的酒，甲醇的最大允许量是多少？ ### 答案选项 A: 0.05 g/100ml B: 0.08 g/100ml C: 0.07 g/100ml D: 0.06 g/100ml ### 正确答案 正确答案是 D: 0.06 g/100ml。 ### 解析 - **甲醇的危害**：甲醇是一种有毒物质，摄入过量会导致视力下降、失明甚至死亡。 - **标准设定**：各国对甲醇含量都有严格的规定，目的是保护消费者的健康。例如，在中国，以谷类为原料的酒中甲醇的限量是0.06 g/100ml。 - **具体数值**：0.06 g/100ml意味着每100毫升酒中含有不超过0.06克的甲醇。 ### 生动的例子 想象一下，如果你有一杯100毫升的酒，那么其中的甲醇含量不能超过0.06克。为了更好地理解这个数量，可以将其与生活中的一些常见物品进行对比： - 一粒米大约重0.02克，因此0.06克相当于3粒米的重量。 - 一张A4纸的重量大约是0.05克，所以0.06克比一张A4纸稍微重一点。 通过这些形象化的比喻，你可以更好地理解0.06克的具体含义，从而明白为什么这个标准非常重要。 希望这些解释对你有所帮助！如果有任何疑问，欢迎继续提问。

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解析：好的，我们来一起分析一下这道题。 题目要求选择老白干香型白酒的主体香气标准评语。我们需要了解不同香型白酒的特点： 1. **蜜香清雅**：这是米香型白酒的特点，比如桂林三花酒。 2. **窖香浓郁**：这是浓香型白酒的特点，如泸州老窖。 3. **醇香清雅**：这是老白干香型白酒的特点。 4. **酱香突出**：这是酱香型白酒的特点，如茅台酒。 接下来，我们用一个生动的例子来帮助你记忆这些特点： 想象一下你在参加一个品酒会，这里有四种不同的白酒： - 第一种酒闻起来像是蜂蜜的味道，很清新，这就是**蜜香清雅**的米香型白酒； - 第二种酒散发出一种类似窖藏多年的陈香味，非常浓郁，这就是**窖香浓郁**的浓香型白酒； - 第三种酒闻起来有一种醇厚但又清新的感觉，就像清晨的空气，这就是**醇香清雅**的老白干香型白酒； - 第四种酒则有一种独特的酱香味，就像是豆酱的味道，这就是**酱香突出**的酱香型白酒。 根据题目描述，老白干香型白酒的主体香气标准评语应该是“醇香清雅”，因此正确答案是C。 希望这个例子能帮助你更好地理解和记住这些香型的特点！

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