A、 蜜香清雅
B、窖香浓郁
C、醇香清雅
D、 酱香突出
答案：C
A、 蜜香清雅
B、窖香浓郁
C、醇香清雅
D、 酱香突出
答案：C
A. 0.76
B. 0.076
C. 0.67
D. 0.067
A. 添加作用
B. 化学作用
C. 平衡作用
D. 分子重排
A. 味道糙辣
B. 酒体醇厚
C. 绵柔
D. 酸涩感明显
A. 生化反应
B. 物理反应
C. 酯化反应
D. 化学反应
A. 提高堆积发酵
B. 人工老窖技术
C. 提高大曲质量
D. 控制润粮水分
A. 保持产品质量的稳定
B. 提高基础酒质量
C. 优化库存结构
D. 为调味打下基础
A. 生产工艺
B. 基础酒
A. 生青味
B. 杂醇油味
C. 泥臭味
D. 酒尾味
A. 区域习惯的调查
B. 分析原因，找出与畅销产品的差距和影响产品质量的主要原因
C. 成本比对评估
D. 生产条件的分析
