白酒典型风格取决于（　　）及量比关系。

A. 果香芬芳

B. 放香差

C. 臭味

D. 杂醇油味

A. 正丁醇

B. 甲醇

C. 异丁醇

D. 异戊醇

A. 后味带苦的酒，可以增加组合酒的陈味。

B. 后味带涩的酒，可以增加基础酒的香味。

C. 后味带酸的酒，可以增加基础酒的醇甜味。

D. 带麻味的酒，可以提高组合酒的浓香味。

A. 勾兑器皿和资料

B. 识酒

C. 添加搭酒

D. 添加带酒

A. 35

B. 30

C. 50

D. 53

A. 能增长酒的后味

B. 可使酒出现回甜感

C. 有助于酒的放香

D. 消除酒的苦味

A. 酯类

B. 酸类

C. 醇类

D. 羰基