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温度过低对酒样会造成______的影响。

A、促进香气散发

B、抑制香气散发

C、无影响

答案：B

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可以通过氧化处理、加热催熟、磁化处理和紫外线处理等方式促进酒的老熟，以缩短贮存时间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2627-ac54-c059-334faf761700.html
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在设计清香型白酒酒体时，主要要考虑到哪些指标的比例（ ）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15a4-82f5-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒酒体设计目的是（ ）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15b4-0953-c0a8-777418075700.html
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若将53.94mL无水乙醇与49.83mL水混合，则混合液的体积应为（）mL，这是缔合作用所造成的。
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基础酒的质量优劣，是酒体组合成败的关键。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2606-8c2f-c059-334faf761700.html
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国家标准中规定酒精度标签标示值与实测值不得超过（ ）。
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中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以上的水和乙醇为分散介质的分散体系
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-263a-4566-c059-334faf761700.html
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针对半成品酒的缺点和不足，先选定几种调味酒，分别记住其主要特点，各以（ ）的量滴加。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f91a-6190-c059-334faf761700.html
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差酒与差酒勾兑，有时也会变成好酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25fc-bd3f-c059-334faf761700.html
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汾酒清香大曲成品曲块的重量为3.25～3.5kg。
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题目内容
(
单选题
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温度过低对酒样会造成______的影响。

A、促进香气散发

B、抑制香气散发

C、无影响

答案：B

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可以通过氧化处理、加热催熟、磁化处理和紫外线处理等方式促进酒的老熟，以缩短贮存时间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2627-ac54-c059-334faf761700.html
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在设计清香型白酒酒体时，主要要考虑到哪些指标的比例（ ）。

A. 酸酯比

B. 乙乳比

C. 酸醇比

D. 己乳比

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15a4-82f5-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒酒体设计目的是（ ）。

A. 稳定产品质量

B. 满足市场需求

C. 降低企业成本

D. 实现企业利益最大化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15b4-0953-c0a8-777418075700.html
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若将53.94mL无水乙醇与49.83mL水混合，则混合液的体积应为（）mL，这是缔合作用所造成的。

A. 103.63

B. 100

C. 98

D. 95

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f931-2b52-c059-334faf761700.html
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基础酒的质量优劣，是酒体组合成败的关键。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2606-8c2f-c059-334faf761700.html
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国家标准中规定酒精度标签标示值与实测值不得超过（ ）。

A. ±0.1%vol

B. ±0.5%vol

C. ±1.0%vol

D. ±2.0%vol

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8f0-fa27-c059-334faf761700.html
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中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以上的水和乙醇为分散介质的分散体系
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-263a-4566-c059-334faf761700.html
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针对半成品酒的缺点和不足，先选定几种调味酒，分别记住其主要特点，各以（ ）的量滴加。

A. 千分之一

B. 万分之一

C. 十万分之一

D. 百分之一

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f91a-6190-c059-334faf761700.html
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差酒与差酒勾兑，有时也会变成好酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25fc-bd3f-c059-334faf761700.html
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汾酒清香大曲成品曲块的重量为3.25～3.5kg。
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