A、回味悠长
B、空杯留香持久
C、醇厚净爽
D、窖香浓郁
答案:B
A、回味悠长
B、空杯留香持久
C、醇厚净爽
D、窖香浓郁
答案:B
A. 用户
B. 本企业职工
C. 品酒师
D. 专业科研人员
A. 高温曲
B. 中温曲
C. 低温曲
D. 小曲
E. 根霉曲
A. 保持产品质量的稳定
B. 提高产品质量
C. 优化库存结构,提高储存质量
D. 为调味打下基础
A. 感官要求
B. 大宗酒使用量
C. 饮后舒适度
D. 单位价格
A. 七对时
B. 十四对时
C. 二十八对时
D. 材料入缸时
A. 乳酸乙酯
B. 丁酸乙酯
C. 己酸乙酯
D. 丙酸乙酯
A. 0.76
B. 0.076
C. 0.67
D. 0.067
A. 减少
B. 增高
C. 不变
D. 水解
A. 窖香调味酒
B. 酯香调味酒
C. 双轮底调味酒
D. 酒头调味酒