A、细菌
B、酵母菌
C、霉菌
D、放线菌
答案:A
A、细菌
B、酵母菌
C、霉菌
D、放线菌
答案:A
A. 硫醇
B. 噻吩
C. 二甲基三硫
D. 二乙基硫
A. 增加酒体丰满度
B. 弥补香气不足
C. 降低酒体成本
D. 完善酒体风格
A. 用曲量少
B. 粮耗少
C. 辅料用量少
D. 轮次少
A. 乳酸乙酯
B. 有机酸
C. 己酸乙酯
D. 糠醛
A. 蛋白质
B. 果胶
C. 葡萄糖
D. 木质素
A. 糖分解
B. 蛋白质分解
C. 酵母代谢
D. 脂肪代谢
A. 吸附剂的物理化学性质不与酒发生化学反应
B. 结构单纯简单,以多孔性物质为主,不得含有其他成分
C. 孔径小于白酒中沉淀物胶体团的大小
D. 便于清洗使用简单,无环境污染