两种味感的相互影响会使味感改变，特别是先摄入的味给后摄入的味造成质的变化，这种作用称为（）作用。

A. 35--39℃

B. 48--50℃

C. 42--45℃

D. 49-52℃

A. 老五甑工艺

B. 大小曲串香工艺

C. 原窖法工艺

D. 小曲酒工艺

E. 跑窖法工艺

A. 正丁醇

B. 甲醇

C. 异丁醇

D. 异戊醇

A. 大清花

B. 小清花

C. 0云花

D. 二花

E. 油花

A. 对比

B. 变调

C. 相乘

D. 相抵

A. 乙酸乙酯

B. 甲酸乙酯

C. 乳酸乙酯

D. 己酸乙酯