答案：A
答案：A
A. 风味物质浓度在阈值以下，不管如何变化，都不会引起人的感官反应。
B. 白酒中存在许多阈值较小的香气成分，即使其含量较小，也可能引起强烈的感觉。
C. 白酒中存在许多阈值较大的香气成分，即使其含量较大，也可能不会引起强烈的感觉。
D. 阈值是一个固定值，与溶剂、温度、人员无关。
A. 增加
B. 下降
C. 不变
A. 特色优先
B. 厉行节约
C. 香味协调
D. 批量生产
A. 粮食
B. 发酵设备
C. 发酵剂
D. 独特地生产工艺
A. 分层入窖
B. 分层起糟
C. 分层蒸馏
D. 量质摘酒
E. 按质并坛
F. 、分级储存
A. 认识
B. 利用
C. 改进
D. 升级
A. 密度瓶法
B. 指示剂法
C. 比重计法
D. 沸点法
