各个酒厂都各有一套标准和勾兑方法，所以勾兑技术不能用一个模式生搬硬套。

A. 丁醛

B. 乙缩醛

C. 己酸乙酯

D. 糠醛

A. 低温冷冻

B. 蒸馏

C. 常温目测

D. 抽滤

A. 7次投粮

B. 7次蒸煮

C. 7次发酵

D. 7次取酒

A. 三塔蒸馏

B. 糖蜜为原料

C. 玉米为原料

D. 六塔蒸馏

A. 乙醛

B. 缩醛

C. 多元醇

D. 乙醇

A. 用曲量大

B. 高温堆积

C. 混蒸混烧

D. 糠壳量大

E. 低温入池

F. 长期贮存

A. 球菌

B. 细菌

C. 放线菌

D. 酵母菌

A. 增长酒的后味

B. 消除糙辣感

C. 增加酒的醇和度

D. 可适当减轻中低度酒的水味