答案：A
解析：好的，让我们一起来分析这道题。 题目说的是：**“白酒的贮存容器种类较多，陶土容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。”** 首先，我们来确认几个关键点： 1. **陶土容器是传统贮酒容器之一**：这一点是对的，历史上很多地方确实使用陶土容器来贮存白酒。 2. **陶土容器的透气性较好**：陶土容器确实有一定的透气性，这是因为陶土本身具有微小的孔隙，可以让空气中的氧气缓慢渗透进入容器内。 3. **所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用**：陶土容器含有微量的金属氧化物，这些金属氧化物在贮酒过程中可以慢慢溶解到酒中，有助于酒的老熟过程。例如，铁、铜等金属离子可以帮助酒变得更加醇厚。 接下来，我们用一个简单的例子来帮助理解： 想象一下，你在家里种花时使用的陶土花盆。这种花盆透气性很好，可以让植物根部得到适量的氧气，从而更好地生长。同样的道理，陶土容器也可以让酒在储存过程中更好地“呼吸”，有助于酒的品质提升。 因此，这道题的答案是A：正确。 希望这个解释对你有所帮助！
答案：A
解析：好的，让我们一起来分析这道题。 题目说的是：**“白酒的贮存容器种类较多，陶土容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。”** 首先，我们来确认几个关键点： 1. **陶土容器是传统贮酒容器之一**：这一点是对的，历史上很多地方确实使用陶土容器来贮存白酒。 2. **陶土容器的透气性较好**：陶土容器确实有一定的透气性，这是因为陶土本身具有微小的孔隙，可以让空气中的氧气缓慢渗透进入容器内。 3. **所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用**：陶土容器含有微量的金属氧化物，这些金属氧化物在贮酒过程中可以慢慢溶解到酒中，有助于酒的老熟过程。例如，铁、铜等金属离子可以帮助酒变得更加醇厚。 接下来，我们用一个简单的例子来帮助理解： 想象一下，你在家里种花时使用的陶土花盆。这种花盆透气性很好，可以让植物根部得到适量的氧气，从而更好地生长。同样的道理，陶土容器也可以让酒在储存过程中更好地“呼吸”，有助于酒的品质提升。 因此，这道题的答案是A：正确。 希望这个解释对你有所帮助！
A. 葡聚糖
B. 多缩戊糖
C. 蔗糖
D. 纤维素
A. 大综酒勾兑
B. 添加搭酒
C. 添加带酒
D. 大综酒分析
A. 粮食
B. 发酵设备
C. 糖化发酵剂
D. 独特的生产工艺
A. 乳酸
B. 乙酸
C. 辛酸
D. 丁酸
解析：好的，让我们一起来分析这道题。 题目类型：判断题 题干：浓香型白酒中，含量较高的酯类组分是己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯。 答案：A 正确 ### 解析： 1. **酯类的定义**： 酯类是由酸和醇反应生成的一类化合物。在白酒中，酯类是香气的主要来源之一。 2. **浓香型白酒的特点**： 浓香型白酒是中国传统白酒的一种类型，其特点是酒体浓郁、香气持久。 3. **主要酯类组分**： - **己酸乙酯**：这是浓香型白酒中最主要的香气成分之一。 - **乳酸乙酯**：也是浓香型白酒中的重要酯类之一。 - **乙酸乙酯**：虽然在清香型白酒中更为常见，但在浓香型白酒中也有较高含量。 - **丁酸乙酯**：同样是一种常见的酯类成分。 4. **举例说明**： 想象一下，如果你在品尝一种浓香型白酒，你会闻到多种复杂的香气。这些香气主要来自于上述几种酯类的混合。就像你在做一道菜时，加入不同的调料，最终形成了独特的风味。 综上所述，题干中提到的酯类组分确实存在于浓香型白酒中，并且含量较高，因此答案是正确的（A）。 希望这个解释能帮助你更好地理解这个知识点！
A. 混蒸混烧
B. 甑桶固态蒸馏
C. 掐头去尾
D. 土暗窑池发酵
A. 硅藻土
B. 粉末活性炭
C. 颗粒活性炭
D. 聚硅酸絮凝剂
A. 对比现象相乘现象消杀现象
B. 对比现象相乘现象变调现象
C. 对比现象相乘现象消杀现象变调现象
