新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒，按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。

A. 0℃

B. 5℃

C. 10℃

D. 15℃

A. 乙酸乙酯

B. 己酸乙酯

C. 丁酸已酯

D. 乳酸乙酯

A. 耐腐蚀性、密封性好

B. 贮酒效果比陶坛较好

C. 不容易损坏，牢固

D. 可根据不同要求制成各种容量的贮酒容器

A. 特色优先

B. 厉行节约

C. 香味协调

D. 批量生产

A. 香味含量

B. 香味成分

C. 量比关系

D. 阈值

A. 选酒

B. 取样

C. 调味

D. 小样试组合

A. 球菌

B. 细菌

C. 放线菌

D. 酵母菌

A. 硅藻土

B. 粉末活性炭

C. 颗粒活性炭

D. 聚硅酸絮凝剂