依据常规分析，我国固态发酵蒸馏酒的香味成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：中国白酒中总酸、总酯、总醛含量相对较高，高级醇含量相对较低。

A. 互生

B. 伴生

C. 寄生

D. 共生

A. 5—10

B. 10—20

C. 10—15

D. 15—20

A. 市场调查

B. 技术调查

C. 设计构想

A. 有机酸

B. 芳香族化合物

C. 酯类化合物

D. 硫化物

A. 60、40

B. 40、60

C. 70、30

D. 30、70

A. 具有特殊的陈香，伴有酱味

B. 玫瑰香，醇厚味甜

C. 似酱油味，青香蕉味

D. 菠萝样果香

A. 能增长酒的后味

B. 可使酒出现回甜感

C. 有助于酒的放香

D. 消除酒的苦味