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双轮底糟调味酒的特点是:香气正,糟香味大,浓香味好,能增进基础酒的浓香味和糟香味。

答案:A

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2022年实施的新的浓香型白酒国家标准中生产日期()的产品检测酸酯总量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8e0-bfc5-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒含氮化合物为各种香型白酒之最,其中尤以()最为突出。
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乳酸乙酯具有香不露头的特征,在口味上反映出浓厚味甜的感觉,可以烘托酱香风味,但过量则会抑制酱香风味挥发。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2631-f13e-c059-334faf761700.html
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衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方面决定的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f0-8594-c059-334faf761700.html
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中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是( )
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浓香型白酒一般分为多粮型和单粮型,因为生产中所用原料品种比例与控制的工艺技术要要素不同,但是其风格特征没有差异。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-262b-07af-c059-334faf761700.html
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经科学验证,衡水老白干酒具( )等健康属性。
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酒类专用活性炭的作用有()。
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酱香型白酒七轮次的特点是( )。
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酱香型原酒分型中的酱香酒主要产于中层酒醅,酒体设计时通过科学搭配能够突出酱香风格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2632-de58-c059-334faf761700.html
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双轮底糟调味酒的特点是:香气正,糟香味大,浓香味好,能增进基础酒的浓香味和糟香味。

答案:A

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相关题目
2022年实施的新的浓香型白酒国家标准中生产日期()的产品检测酸酯总量。

A. ≥一年

B. >一年

C. <一年

D. >二年

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f8e0-bfc5-c059-334faf761700.html
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酱香型白酒含氮化合物为各种香型白酒之最,其中尤以()最为突出。

A. 4-甲基吡嗪

B. 2、6-二甲基吡嗪

C. 3-甲基吡嗪

D. 2-甲基吡嗪

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15da-3966-c0a8-777418075700.html
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乳酸乙酯具有香不露头的特征,在口味上反映出浓厚味甜的感觉,可以烘托酱香风味,但过量则会抑制酱香风味挥发。
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衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方面决定的。
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中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是( )

A. 三塔蒸馏

B. 糖蜜为原料

C. 玉米为原料

D. 六塔蒸馏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1582-ce5d-c0a8-777418075700.html
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浓香型白酒一般分为多粮型和单粮型,因为生产中所用原料品种比例与控制的工艺技术要要素不同,但是其风格特征没有差异。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-262b-07af-c059-334faf761700.html
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经科学验证,衡水老白干酒具( )等健康属性。

A. 低杂醇油

B. 代谢快 醉得慢 醒得快 不上头

C. 有益成分多

D. 小分子酒 碳链短易分解

E. 地缸酿造 隔绝泥土,避免有害微生物和杂味产生

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酒类专用活性炭的作用有()。

A. 脱色

B. 低度白酒除浊

C. 加速白酒老熟陈化

D. 净化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-154b-7de6-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒七轮次的特点是( )。

A. 最后一轮生产

B. 只蒸馏取酒

C. 只加辅料

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15bb-827b-c0a8-777418075700.html
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酱香型原酒分型中的酱香酒主要产于中层酒醅,酒体设计时通过科学搭配能够突出酱香风格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2632-de58-c059-334faf761700.html
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