答案：B
解析：好的，让我们一起来看看这道题。 **题干：** 阈值是人们对某种香味成分能感觉到的最高浓度。 - A: 正确 - B: 错误 **答案：** B（错误） **解析：** 1. **定义理解：** - **阈值**（threshold）是指在感官测试中，人们能够察觉到某种物质存在的最低浓度。换句话说，它是你能感知到某种香味或味道的最小量。 2. **关键词分析：** - “最高浓度” 这个表述与实际定义相反。实际上，我们关心的是最低浓度，而不是最高浓度。 3. **举例说明：** - 想象一下你在厨房里煮汤。如果你往汤里加一点点胡椒粉，刚开始可能尝不到它的味道。但是当你逐渐增加胡椒粉的量时，最终你会突然能尝出胡椒的味道。那个刚刚能让你尝出胡椒味的最小量就是阈值。 - 同样的道理，如果你继续加胡椒粉，味道会越来越浓，但那不是阈值；阈值是你能察觉到的第一个点。 因此，题干中的描述是不正确的。阈值应该是人们能够感觉到的最低浓度，而不是最高浓度。 希望这个解释对你有所帮助！
答案：B
解析：好的，让我们一起来看看这道题。 **题干：** 阈值是人们对某种香味成分能感觉到的最高浓度。 - A: 正确 - B: 错误 **答案：** B（错误） **解析：** 1. **定义理解：** - **阈值**（threshold）是指在感官测试中，人们能够察觉到某种物质存在的最低浓度。换句话说，它是你能感知到某种香味或味道的最小量。 2. **关键词分析：** - “最高浓度” 这个表述与实际定义相反。实际上，我们关心的是最低浓度，而不是最高浓度。 3. **举例说明：** - 想象一下你在厨房里煮汤。如果你往汤里加一点点胡椒粉，刚开始可能尝不到它的味道。但是当你逐渐增加胡椒粉的量时，最终你会突然能尝出胡椒的味道。那个刚刚能让你尝出胡椒味的最小量就是阈值。 - 同样的道理，如果你继续加胡椒粉，味道会越来越浓，但那不是阈值；阈值是你能察觉到的第一个点。 因此，题干中的描述是不正确的。阈值应该是人们能够感觉到的最低浓度，而不是最高浓度。 希望这个解释对你有所帮助！
A. 大曲酱香
B. 碎沙酒
C. 翻沙酒
D. 串沙酒
A. 原料中蛋白质酶解成氨基酸
B. 淀粉酶解成还原糖
C. 木质素酶解成阿魏酸
D. 纤维素酶解成还原糖
A. 贵州董酒
B. 山西汾酒
C. 贵州茅台酒
D. 四川泸州老窖酒
A. 酒头
B. 酒尾
C. 上层酒
D. 中层酒
E. 酱香酒
F. 醇甜酒
G. 窖底酒
A. 乳酸
B. 丁酸
C. 乙酸乙酯
D. 丁酸乙酯
解析：好的，让我们一起来解析这道题，并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 首先，我们来看一下题干中的两个分子式： 1. H3HOHOOH 2. H3OOH2H5 ### 1. H3HOHOOH 这个分子式的写法有些不常见，可以简化为：C3H6O3。 - 这个分子式对应的是**乳酸**（Lactic acid），化学式为C3H6O3。 ### 2. H3OOH2H5 这个分子式的写法也不常见，可以简化为：C4H8O2。 - 这个分子式对应的是**乙酸乙酯**（Ethyl acetate），化学式为C4H8O2。 #### 分析： - **乳酸 (C3H6O3)**：乳酸是一种常见的有机酸，存在于牛奶、酸奶等食品中。它在运动后肌肉疲劳时也会产生。 - 例如，当你剧烈运动后，肌肉会感到酸痛，这是因为产生了乳酸。 - **乙酸乙酯 (C4H8O2)**：这是一种常用的溶剂，常用于油漆、香料等领域。 - 例如，当你闻到香蕉水的味道时，就是乙酸乙酯的气味。 因此，正确答案是： - A: 乳酸 - C: 乙酸乙酯 希望这些解释和例子能帮助你更好地理解和记忆这两个分子式！
A. 正丁醇
B. 丙醇
C. 异丁醇
D. 异戊醇
A. “五粮配方”
B. “包包曲”
C. “跑窖循环”
D. “双轮底”
A. 80
B. 60
C. 50
D. 40
