答案：A
A. 用曲量大
B. 高温堆积
C. 混蒸混烧
D. 糠壳量大
E. 低温入池
F. 长期贮存
A. 丙醇
B. 丁醇
C. 异戊醇
D. 异丁醇
解析：好的，让我们一起来看看这道题。首先，我们需要了解什么是“杂醇油”。 **杂醇油**：在酿酒过程中，除了乙醇以外，还会生成一些其他类型的醇类物质。这些醇类统称为杂醇油。它们通常是副产物，并且在酒中含量较低，但对酒的风味有一定的影响。 现在我们来看一下选项中的几种醇： - **A: 丙醇**：这是一种含有三个碳原子的醇。 - **B: 丁醇**：这是一种含有四个碳原子的醇。 - **C: 异戊醇**：这是一种含有五个碳原子的醇，而且是异构体之一。 - **D: 异丁醇**：这是一种含有四个碳原子的醇，也是异构体之一。 这些醇都符合杂醇油的定义，因为它们都不是乙醇，而是酿酒过程中产生的其他醇类。 为了更好地理解这一点，我们可以做一个有趣的比喻： 想象你在制作蛋糕时，主要成分是面粉，但是你还需要加入一些其他配料，比如糖、黄油等。这些配料虽然不是主要成分，但它们共同决定了蛋糕的风味。同样地，在酿酒过程中，乙醇是主要成分，而杂醇油就是那些“额外”的醇类，虽然含量不高，但会影响酒的味道。 所以，根据以上分析，正确答案是 **A: 丙醇**、**B: 丁醇**、**C: 异戊醇** 和 **D: 异丁醇**。希望这个解释能帮助你更好地理解和记忆这个知识点！
A. 光照
B. 阴离子
C. 噪声
D. 湿度和温度
A. 活性炭
B. 硅藻土
C. 阳离子交换树脂
D. 阴离子交换树脂
A. G/T 17204-2008
B. G/T 26761-2011
C. G/T 26760-2011
D. G/T 16289-2018
A. 越软越大越强
B. 越强越大越软
C. 越软越小 越强
A. 理化色谱数据
B. 贮存日期
C. 生产成本
D. 质量档次
A. 酒头和丢糟酒应分别单独装坛
B. 黄水线下层母糟前段酒单独并坛
C. 双轮底糟酒单独并坛
D. 红糟酒和黄水线上层母糟后段酒可以并坛
