答案：A
A. 空杯留香持久
B. 浓酱协调
C. 窖香浓郁
D. 蜜香清雅
A. 离子交换法
B. 电渗析法
C. 反渗透法
D. 层析过滤法
A. 单粮
B. 川派
C. 多粮
D. 南派
A. 贵州茅台酒
B. 山西汾酒
C. 四川泸州老窖大曲酒
D. 陕西西风酒
A. 窖香调味酒
B. 酯香调味酒
C. 双轮底调味酒
D. 酒头调味酒
A. 固体颗粒
B. 悬浮物质
C. 胶体粒子
D. 细菌
A. 清蒸粮、清蒸酒
B. 混蒸粮混蒸酒
C. 粮酒一起蒸
D. 蒸两次
